Spitzbart: Eiweißspiegel im oberen Normbereich als Basis für Immunsystem

Spitzbart bezeichnet den Gesamteiweissspiegel im Blut als wichtigsten messbaren Wert fuer Gesundheit und Immunitaet. Acht der achtzehn essentiellen Aminosaeuren muessten ueber die Nahrung zugefuehrt werden; auf ihnen beruhen Muskel-, Knochen- und Hormonsystem ebenso wie die Immunzellen, insbesondere die T-Zellen. Frauen seien wegen Menstruation, Schwangerschaft und Stillzeit staerker gefaehrdet; chronischer Stress fuehre zu Energiekannibalismus, bei dem Aminosaeuren als Brennstoff verbrannt werden. Ziel sei der obere Drittel des Normbereichs, den nur etwa 10 Prozent der Patienten erreichten.