Natürlich Gesund: Beta-Glucane senken Cholesterin über die Bindung von Gallensäuren
Beta-Glucane — lösliche Ballaststoffe aus Hafer — bilden im Darm eine gelartige Substanz, die Gallensäuren bindet. Da Gallensäuren aus Cholesterin hergestellt werden, muss der Körper bei vermehrter Ausscheidung neue produzieren und greift dafür auf körpereigenes Cholesterin zurück, wodurch der Cholesterinspiegel sinken kann. Beta-Glucane verlangsamen zusätzlich die Zuckeraufnahme ins Blut.
| Modell-Kontext | Schulmedizin / Ernährungsmedizin |
| Logik | log-stark |
| Akzeptanz | akz-stark |
| Fundstelle | ca. Min 9-16 |
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