Natürlich Gesund: Knoblauch-Allicin fördert über Stickstoffmonoxid Durchblutung und Gefäßschutz
Beim Schneiden oder Zerdrücken von Knoblauch entsteht Allicin. Es wirkt antioxidativ, fördert die Bildung von Stickstoffmonoxid und damit die Gefäßerweiterung, kann LDL senken und HDL unterstützen, reduziert die LDL-Oxidation und vermindert die Verklumpung von Blutplättchen. Zerdrückter Knoblauch sollte etwa zehn Minuten ruhen, da Erhitzen das Allicin zerstört.
| Modell-Kontext | Schulmedizin / Phytotherapie |
| Logik | log-mittel |
| Akzeptanz | akz-mittel |
| Fundstelle | ca. Min 8-11 |
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