Natürlich Gesund: Erhöhtes Cholesterin als kompensatorische Reaktion der Leber

Ein Großteil des Cholesterins wird vom Körper selbst gebildet; die Leber reguliert die Eigenproduktion abhängig von der Nahrungszufuhr. Im Video wird die These vertreten, dass ein erhöhter Cholesterinspiegel oft eine kompensatorische Reaktion ist und striktes Fett- und Kalorienreduzieren die Eigenproduktion paradox steigern kann. Die enge Verknüpfung mit fehlendem Hülsenfruchtprotein ist dabei eine vereinfachte, nicht gesicherte Zuspitzung.