Natürlich Gesund: Nachlassende Magensäure und Verdauungsenzyme schwächen die Proteinverwertung im Alter
Damit Hülsenfruchtprotein wirkt, muss es im Verdauungssystem in Aminosäuren aufgespalten und aufgenommen werden. Mit zunehmendem Alter produziert der Körper oft weniger Magensäure und weniger Verdauungsenzyme, sodass selbst hochwertiges Protein nicht vollständig verwertet wird. Unterstützende Mineralstoffe und Vitamine als Kofaktoren sowie regelmäßiger Konsum sind daher wichtig.
| Modell-Kontext | Schulmedizin / Ernährungsmedizin |
| Logik | log-mittel |
| Akzeptanz | akz-mittel |
| Fundstelle | ca. Min 10-12 |
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