Natürlich Gesund: Sojaprotein und Isoflavone können das LDL-Cholesterin senken
Sojamilch kombiniert pflanzliches Eiweiß mit Isoflavonen. Sojaprotein kann den LDL-Cholesterinspiegel senken, während HDL stabil bleibt; Isoflavone werden antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben, die die Gefäße schützen können. Stark verarbeitete oder gesüßte Varianten schwächen den Effekt ab.
| Modell-Kontext | Schulmedizin / Ernährungsmedizin |
| Logik | log-mittel |
| Akzeptanz | akz-mittel |
| Fundstelle | ca. Min 12-15 |
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