Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Kichererbsen)
| Stoff-Klasse | Pflanzliche Lebensmittelgruppe / Leguminosen |
| Wirkprinzip | Pflanzliches Eiweiß plus lösliche Ballaststoffe; binden Cholesterin im Darm, senken LDL, stabilisieren den Blutzucker |
| Dosierung | täglich ca. eine Portion (z. B. 100-150 g gegart) |
Eingesetzt bei (Krankheiten) 0
— keine verknüpft —
Liefert Faktor 0
— keine verknüpft —