Erkennung versteckter Transfettsäuren in der Zutatenliste
| Wirkprinzip | Zutatenliste statt Produktfront prüfen: Begriff 'pflanzliches Fett, teilgehärtet' (oder 'partially hydrogenated vegetable oil') als Codewort für Transfettsäuren in industriell gefertigten Backwaren, Margarinen, Croissants und Imbisswaren - solche Produkte meiden |
| Tradition | Ernährungsmedizinische Praxisheuristik |
| Wirk-Typ | entlastendwerkzeug-aktivierend |
Eingesetzt bei (Krankheiten) 0
— keine verknüpft —
Aussagen aus Quellen 0
— keine verknüpft —