Vogel: Eier liefern Zink, Selen, Vitamin D und B12 gegen altersbedingte Immunschwäche
Mit dem Alter wird die Immunantwort traeger (Immunoseneszenz), was Infektanfaelligkeit und chronische Entzuendungen foerdert. Eier liefern in einem guenstigen Lebensmittel kombiniert Zink (T-Zell-Reifung), Selen (Glutathionperoxidase), Vitamin D (Immunregulation) und Vitamin B12 (Nerven, Blutbildung). Gerade in Deutschland sind Selen- und Vitamin-D-Mangel bei Senioren weit verbreitet, was Eier zu einer relevanten substituierenden Quelle macht.
Das Ei ist ... eine konzentrierte Quelle der Mikronaehrstoffe, die das Immunsystem im Alter braucht in einem einzigen guenstigen leicht zugaenglichen Lebensmittel.
| Modell-Kontext | Orthomolekular |
| Logik | log-stark |
| Akzeptanz | akz-mittel |
| Fundstelle | ca. Min 15-16 |
| Sichtebene | Orthomolekulare Medizin (Schrauzer/Nehls/Strunz) |
| Confidence | Klinischer Konsens |
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