Selz: Beeren senken laut Studie das Alzheimer-Risiko, Erdbeeren um rund 32 Prozent
Beeren sind besonders reich an Antioxidantien und Flavonoiden, die das Gehirn schützen. In einer Studie hatten Menschen mit hohem Erdbeerkonsum ein um rund 32 Prozent reduziertes Alzheimer-Risiko. Auch Blaubeeren und Himbeeren liefern schützende Polyphenole.
Leute, die viele Erdbeeren konsumierten, hatten dann in einer Studie ein um 32% reduziertes Risiko an Alzheimer zu erkranken.
| Modell-Kontext | Klinische Ernährung |
| Logik | log-mittel |
| Akzeptanz | akz-mittel |
| Fundstelle | ca. Min 10:27-10:52 |
| Sichtebene | Klinische Ernaehrung (Strunz/Worm/Spitz) |
| Confidence | Studien-belegt |
Quelle 1
Stimmen 1
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Anthocyane (Polyphenol-Pigmente in Beeren)B-Vitamine (B6, B12, Folsäure) für die GehirngesundheitPolyphenole (Olivenöl-Gesamtgehalt)
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Verknuepfte Forschungsfragen 0
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