Selz: Mediterrane Ernaehrung als pragmatische Top-Loesung

Anstatt sich fuer eines der Lager Low Carb oder Low Fat zu entscheiden, empfiehlt Selz die mediterrane Ernaehrung als pragmatische Top-Wahl: Olivenoel statt Schmalz, Fisch statt Wurst, Huelsenfruechte, Nuesse, Kraeuter, Gemuese und etwas Vollkorn. Diese Form sei die Ernaehrungsweise mit der hoechsten dokumentierten Lebenserwartung und vermeidet das Diaetgefuehl. Frueher Beginn ist entscheidend, da die Schutzeffekte bei juengeren, normalgewichtigen Menschen ohne Vorerkrankungen am staerksten ausgepraegt sind.