Selz: Übersäuerung mit Mineralien ausgleichen, nicht mit Natron
Gewebsübersäuerung äußert sich häufig als Mineralstoffmangel; daher empfiehlt Selz Ausgleich über Mineralien statt über Natron-Backpulver. Zu viel Natron stört den Magen-pH und insbesondere das saure pH-Milieu der Darmflora, das säurebildende Bakterien (Lactobacillen, Butyrat-Bildner) für ihre Funktion brauchen. Der Stuhl muss leicht sauer sein; werden Säurebildner durch Fäulniskeime verdrängt (nach Antibiotika, bei Zucker- und Schwermetallbelastung), bricht die kurzkettige-Fettsäure-Produktion ein - Stichwort Darm-Hirn-Achse. Selz' Eigenversuch mit hochdosiertem Natron im Studium endete mit Übelkeit.
Häufig macht es Sinn, seine Übersäuerung eher mit Mineralien auszugleichen, als sich irgendwie Natron reinzukippen, wie blöd. ... Unser Stuhl, der muss leicht sauer sein. Also zu viel Regulation ist da auch nicht gut. Und man sollte den Darm und die Darmflora da weitestgehend in Ruhe lassen.
| Modell-Kontext | Komplementärmedizin / Klinische Ernährung |
| Logik | log-stark |
| Akzeptanz | akz-kontrovers |
| Fundstelle | ca. Min 35-37 |
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