Selz: Industrielle Seed Oils haben das Omega-6/Omega-3-Verhaeltnis von 1:1 auf 1:20 verschoben – US-Pyramide fordert Abkehr
Die neue US-Richtlinie verabschiedet sich vom jahrzehntelangen Mantra 'Fett macht Fett' und ruft zur Abkehr von industriell verarbeiteten Seed Oils (Maiskeimoel, Sojaoel, hochverarbeitetes Rapsoel) auf, da diese sehr hohe Linolsaeure-Mengen liefern und Entzuendungen foerdern. Frueher lag das Verhaeltnis von Omega-6 zu Omega-3 in der Ernaehrung etwa bei 1:1, durch Industrienahrung liegt es heute typisch bei 1:20 zugunsten Omega-6. Gesund sind dagegen kaltgepresste Oele (Leinoel, Olivenoel extra virgin, Walnussoel, Hanfoel, kaltgepresstes Rapsoel) und fuer Hitze sogenannte High-Oleic-Oele (z. B. High-Oleic-Olivenoel), die einen niedrigen Omega-6-Anteil haben und keine Transfette bilden.
Es enthaelt grosse Mengen an Linolsaeure und die Theorie lautet, diese Oele sind einfach extrem reich an Omega-6-Fettsaeuren, wir erinnern uns, das loest Entzuendungen aus, Omega-3 hemmt die Entzuendungen ... und frueher war das Verhaeltnis in unserer Ernaehrung so ungefaehr 1 zu 1. Haeufig durch diesen Industriephrass haben wir mittlerweile ein Verhaeltnis in der heutigen Zeit von 1 zu 20 zugunsten von Omega-6-Fettsaeuren.
| Modell-Kontext | Schulmedizin |
| Logik | log-stark |
| Akzeptanz | akz-mittel |
| Fundstelle | ca. Min 9-11 |
Quelle 1
Stimmen 0
— keine verknüpft —
Bezieht sich auf Symptome 0
— keine verknüpft —
Bezieht sich auf Krankheiten 0
— keine verknüpft —
Bezieht sich auf Faktoren 3
Bezieht sich auf Heilmittel 2
Bezieht sich auf Methoden 0
— keine verknüpft —
Bezieht sich auf Ursachen 2
Verknuepfte Forschungsfragen 0
— keine verknüpft —