Ballaststoff-Overload (Fibermaxing)
| Beschreibung | Zu schnelle, zu starke Steigerung der Ballaststoffzufuhr überfordert ein unzureichend besiedeltes Mikrobiom: die bakterielle Enzymproduktion reicht nicht, das Material 'verrottet', es entstehen Blähungen, Bauchschmerzen und Verstopfung. Wird fälschlich Antinährstoffen oder einer Glutenunverträglichkeit zugeschrieben. |
| Klasse | Ernährungs-/Mikrobiomfehler |
Krankheiten mit dieser Ursache 0
— keine verknüpft —
Mögliche Symptome 0
— keine verknüpft —
Wirkt über Faktor 0
— keine verknüpft —
Aussagen aus Quellen 6
Selz: Ballaststoff-Unverträglichkeit ist meist Überdosierung oder Bakterienmangel, nicht AntinährstoffeSelz: Ballaststoffe sind Substrat für Butyrat und stärken die DarmbarriereSelz: Beta-Glucan aus Hafer senkt LDL-Cholesterin und glättet die InsulinkurveSelz: Einweichen über Nacht reduziert Phytinsäure besser als KochenSelz: Mehr Ballaststoffe senken Darmkrebs- und Herzinfarkt-Risiko deutlichSelz: Verarbeitungsgrad der Haferflocken bestimmt Beta-Glucan-Gehalt und Blutzuckerwirkung